凯发K8官网装X指南:喝香槟 就看这十大品牌!
发布日期:2024-08-13 09:40:26来源:凯发k8国际浏览量:次
Belle poque系列香槟(霞多丽和黑皮诺各占一半)在名牌香槟中是被低估的□◆。此香槟耐存•=▲★▼,能够陈化得非常出色◆☆:令人吃惊的1985和1983年1•□▽.5升装的Belle poque是各年份中的顶峰作品▷•▽。
质量在提升★-。然而▲◆▼…●,我们对Taittinger酒厂的期待更高◁△★。Comtes de Champagne系列当然是出色的◇•,但我们也期待其他系列香槟的风格能够更清晰◁•○◆、明了-▷□。
在Bollinger各个档次的香槟中□▲○◇★,质量的稳定性和酒质的浓郁度皆为典范□▪◆▽▼□。一个新的瓶型(2012年推出)以及因詹姆斯·邦德的电影而形成的合作关系给Bollinger这个简约型的香槟带来了时尚感◇△•◁△。
该酒厂出品的Premier干型香槟是销量最大的产品▼☆■▼■=。由于加进了在橡木桶中酿制的基酒▪▪★★◆○,加强了浓郁度★○△=•=,所以▷◆◆▷,此系列虽产量很大■▷★▪…=,却能保持优质和稳定▽□…▽●,这是香槟世界罕见的•☆…▽◆●。Cristal香槟是在窖存6年后才投放市场的▷★●●●,购买之后值得至少再陈放4到15年▽●★▼。
其气泡的细腻堪称典范□◆=•■。Dom P rignon香槟的质量令我们着迷◁▪▷○。人们往往在餐桌外饮用它=▲□▷•,在陈年之后★●,它就变成了配餐的佳酿★…•。但是◇•,
无年份香槟恢复了它最好的水平★◆○•。白色和桃红年份香槟都具有杰出的陈年潜力•••。La Grande Dame仍在艰苦奋斗•◆…◁•,以便得到市场的认可□●△▲。
在起泡酒中▼•,香槟是绝对的经典之作•○■,并且香槟产区每年的产量也不小▪○▽,年产量约3•▲….2亿瓶▷◁▼,根据统计▲○●•,香槟总共有将近15000个品牌(大酒厂凯发K8官网▽△△、合作社▲■▽-、酒农)◁◆,然而●□=▪,在总销量中▪…=-□,前五大品牌占了30%■▷◁,它们在广告△-□○…◁、营销和生产设备方面投入了大量资金★■,因此在香槟世界占据了统治地位▷-☆○。
Krug香槟的气泡是柔软★■▪△•、温和的…▼,美味…▽●◇=□、悠长◆◁▷◆,香气充盈…◇▽▪。配餐饮用最好★△◇◆。La Grande Cuv e系列证明▼◆…●,即使是无年份香槟也可以具有很好的陈年能力●●◁■。
从2008年起□-,Deutz的所有香槟都采用William Deutz一直使用的那种喇叭口式的漂亮瓶型◇★。Classic干型香槟的风格(这款香槟占酒厂总产量的86%)也焕然一新了◇▪=●▲◇,同时又保持了黑皮诺的典型性=○□☆◇。
Salon的霞多丽香槟是香槟地区最结实的香槟▲☆•◇▪,能够陈放50年以上△□▽。上个世纪90年代末▷▲■▷△,酒厂曾经有一阵子飘忽不定◆==◆•▪。之后它强势回归■…▽▲▲,推出了传奇的2002年份酒•◇。
优质的基酒赋予香槟更为宽广的个性●▪☆□-◆,但并没有抑制果香的良好表现--…☆▽,而且▽◇•,香槟的和谐和稳定令人印象深刻■☆-▪◁★。除了品质好=-•▲▼,该酒厂的香槟价格也是相当合理…=▷▲。