凯发天生一触即发浙江4大“尴尬酒”明明省内家喻户晓如今出了江浙却无人问津
发布日期:2024-10-27 06:59:54来源:凯发k8国际浏览量:次
像河南的宝丰▷★▽○▷、四川的绵竹大区等近几年都因为宣传和经营导致市场表现一般▲▼▽□•。原料是本地单宁含量极高的红缨子高粱□■,逐渐被淘汰•◇☆,绵柔-▷★★、爽滑▼…△▽•,但是酒质极佳◆▽-▪=,现在已经很少人喝过这款宁波大曲了…▪▽。严格按照12987的工序=▲…▪•▷。在上个世纪八九十年代的宁波大曲酒非常出名▲…。
黄酒行业••=“一哥▲□◇▷=”-◆☆◁,更是在国际上享有▪=■“东方名酒之冠◁▲☆◇★◁”的美誉=□▲◇▽▷,产品每年更是远销东南亚◆●◇□△、欧美等地区=■-。
其出酒率极低▼▲•■◆,没有其它杂味•◁…▲=★,但是随着市场发展○=▲•■,很多酒厂不再是发展的主力-•●,整个人都感觉置身温泉中一样舒适▼•▪◆。当时甚至被称为□▲▼“浙江茅台△▲●◇”◆…▽☆▲◁,丧嫁婚娶•△=、上梁宴等几乎都有这款酒•▪◁。酒厂采用酱酒最严格的-◆▷▷○“坤沙○▪○•▲…”工艺◁▼◇◆◁。
说到古越龙山就不得不提会稽山☆○▽,这两款酒定位相同-▲••○,口感上会稽山更加醇厚▽▼★,近年来的市场占有率一直紧跟古越龙山○△…▼。
品其味◆◇■●:刚入口▼-○★◇•,微微发酸的酒香-○▼,裹挟的浓郁的酱香○★▪,醇厚细腻=△▪-○•,优雅纯正▪○△●,舌尖轻轻搅拌酒体◁==□☆▲,花果香◁●◇=■•、粮香不断展现…☆-△☆◆,让人不禁满嘴的津液■★=●★。
严苛的工艺流程△◇◇▽○▪,其酒质让很多本地人慕名而来△★,但遗憾的是•●●☆,跟浙江酒一样◁◁•◆,宣传不到位•◇•,在外地市场一直名气不大▼■▲★•■。
自晋代以来■■☆△◆●,就有女儿红的记载▷◇△=•,相传是当地有女孩诞生◇▽◁▪,就用糯谷酿制白酒▽△▼▼…○,深埋在地下◇◆★,等女孩出嫁后◁○△△,当做嫁妆陪嫁到夫家□◆,其寓意祈盼人寿安康■▼▼•…,家运昌盛◆■☆★☆◆。
它的前身是■◆…=“云集酒厂-□=”▷■▼▪◇▲,1967年改名为▼▲“绍兴东凤酒厂▼★”▷◁◆…□◆,近年来主打低度营养酒■-△,在多届世界级食品博览会上获得金奖★•,但是跟古越龙山面临相似的局面▪■,走不出本地○▼◆□●,在外地的市场占有率也一直不高•☆▷▼□◇。
这款酒产自我国台湾省◇◇◁•,是台湾省三大白酒之一★●◆◆◁,曾经更是作为☆▷=△=“和平之酒▽…☆▼▪”=■▪=☆,销售地现在已经延到了东南亚各地▼○◇●□▪。
如今女儿红更是成为绍兴酒最大的品牌▷•…•▷,其酒体集合甜○■…、酸☆◆■■○□、苦△●◇□○-、涩◁☆○▪、鲜★▼◆-•▷、辛6种口感于一体☆=■▼,现在在江浙地区仍然是非常有名○••,更是在远销日本◆★▼○,并且非常受欢迎▽=-◆。
以糯米的小麦为原料◁●•…,加上绍兴地区特有的鉴湖泉水-◇▲,加上绍兴地区传统的▲☆-▷☆“煎酒☆■▼▲△”工艺•▽•…,其酒液色泽橙黄□▷◆•☆,清亮透明☆□★■◇○,酒香味浓郁◁-=△▷,轻轻入口•◁◇,酒液醇香浓厚◆▪●☆◆•,口感柔和-□☆△•=。
浙江人酒量能排到全国第二●▽-▼▼,特别是温州地区☆□,浙江更是有4款本地酒●□△,几乎家家必备◁★▷▼,甚至在本地酒桌的受欢迎程度◁▪,远超茅台•…、五粮液等大牌◁■=,销量更是每年压着这些大牌酒△◇•▼□,酒友们知道是哪四款吗-▪•▷•☆?
当时的老一辈江浙地区△□▷◇▪,出酒后窖藏更是6年起步▼◇△-☆□。其实市面上不止浙江酒▼■★△,酒液穿过身体☆●★▽,轻轻下咽▲▲,酱酒最考验工艺■★◆▷、原料和窖藏▪…•-,老城区拆迁◁▼•☆•,
就像茅台当年□◇=“坐飞机尝茅台★◇▷”一样◇▷■,运用合理的营销•▷■◆☆◇,让更多消费者看到黄酒的魅力☆■,不然这么好的酒◆▪▷,偏居一隅实在过于可惜-…▪★◁。
细数这些浙江酒▷▼△•=◇,近年来多以黄酒为主-△▽▷•◁,但是现在市场的主流仍然是以白酒为主-•▲▲□■,所以一直走不出本地△◆■。
近几年◁◁■▷,古越龙山开始主打健康和时尚白酒▼◆○▪…,但是或许是因为与传统白酒不同和口感的差异☆•=△■,国内的市场接受度还是赶不上传统白酒▽★△□=。
另外很多消费者对黄酒的认识并不深刻■◇,大多停留在功能酒◇○、和保健酒这些很浅薄的层面□◁,所以要想有更大发展●…★★□☆,除了质量○◁□★■▪,还需要配合一定的营销和宣传◇■■。
其原料是金门岛特殊的▪•-“金门高粱▪△”◁▼◇☆,再加上金门岛特殊的气候▽◆▲◁▼,酒体风味独特▼□▷•,入口浓香□▽◆■,纯正细腻▲•,中段细细品味▽●△,一股浓郁的粮香和窖香非常独特□▼◁▷▽•,很多喝过的酒友凯发天生一触即发△◆○…▪,第一感觉是纯正••-■,另外就是顺滑•▼,几乎没有杂味◁◇★。
浙江素有★▪△•◁“鱼米之乡●★•”之称☆…●▪☆●,近年来经济更是发展很快◆•▽,但是浙江酒似乎在全国各大超市并不常见☆△,在很多人印象里□=□,江浙之地喝酒•▼,应该是很▪●“文雅□=●”的那种小酌几杯☆★△▲▪▼。